К началу XX века мужские зонты стали популярным городским аксессуаром, обычно они изготавливались из хлопчатобумажного полотна либо шелка, обязательно черного цвета. Рукоятки делались изогнутыми и чаще всего деревянными, причем для контрастности старались сохранить текстуру древесины, не закрашивая ее. Некоторые более дешевые модели создавались с рукоятками из металла, обычно никелированного.
Глава 14
«Религия» готового платья
Посетителей нынешнего Центрального универмага Москвы (далее – ЦУМ) можно легко узнать по контрастной черно-рыжей упаковке приобретенных товаров. Часть москвичей наверняка помнит «отца» ЦУМа – Государственный универмаг Москвы. И лишь единицы знают о «дедушке» ЦУМа – универсальном магазине «Мюр и Мерилиз», основанном не для того, чтобы продавать предметы роскоши единицам, как сейчас происходит с футболками от Gucci и кроссовками от Balenciaga, а для того, чтобы сделать предметы роскоши доступными всем.
Одной из основных черт индустриализации для рынка одежды является демократизация предметов роскоши, к которой относятся не только красивая мебель, живопись, но и качественные предметы гардероба – хорошая одежда и обувь становятся доступными широким слоям городского населения. Для обывателя на витринах и в прейскурантах появляется название «готовое платье».
Рекламная открытка магазина готового платья «Метрополь», начало XX в. (после 1904 г.)
Ряд магазинов использовал еще и название «конфекцион». Термин «конфекцион» (от нем. konfection) означал «готовое платье» – товар массового производства. Название «конфекцион» начало распространяться в женском гардеробе в 1870-е годы, а немного позже использовалось для обозначения преимущественно модного готового мужского и женского нижнего белья и некоторых других предметов одежды, пошитых не на заказ. Оба термина просуществовали вплоть до революции, а после стали называться «товарами широкого потребления», или кратко – «ширпотреб». В довоенный период этот термин не имел настолько негативной коннотации, как сейчас, вплоть до того, что существовала целая фабрика «Ширпотреб».
В третьей четверти XIX века российским предпринимателям было тяжело конкурировать с европейским рынком готового платья, который быстро приручил русского обывателя – иностранные имена, торговые марки и продукты ценились выше. С 1882 года государство начало проводить политику протекционизма, результатом которой стало быстрое развитие русского рынка готового платья и уменьшение импорта.
Иностранные предприниматели-капиталисты активно работали в середине XIX века над поиском рынков сбыта своей продукции и приняли решение создавать готовые предметы одежды и обуви прямо на территории Российской империи, в обход протекционистского тарифа 1882 года путем прямого внедрения на русский рынок. Особый успех можно отметить в деятельности обувных монополистов «Скороход» и «Треугольник». Среди тех, кто также торговал готовой обувью, но еще больше одеждой, аксессуарами, предметами для дома и быта, – «Мюр иМерилиз» и «Мандль». Ярким примером разнообразия ассортимента первого являются воспоминания о А. П. Чехове, который посещал универмаг, «чтобы покупать шляпы и писчую бумагу, заказывать мебель для своего нового дома в Ялте и даже назвал двух своих собак в честь владельцев универмага»[89] скобках (речь идет об универмаге «Мюр и Мерилиз»). Иными словами, другие магазины ему были и не нужны, все можно было приобрести по одному адресу.
Компания «М. и И. Мандль» стала одной из первых отправивших в Россию своих представителей для создания империи готового платья в обход протекционистской политики России, о которой уже говорилось выше. Руководители компании произвели революцию в швейной сфере, первыми создав сеть наемных работников, соединяющую город и деревню. Система была следующей. После освобождения крестьян в 1861 году они по-прежнему находились в тяжелом положении, и главе семейства требовалась подработка, помимо ухода за земельным наделом. Компания создала цеха и конторы, в которых крестьяне получали заказы, а выполняли их уже дома. Результат был весьма впечатляющим – к 1911 году более 4000 крестьян Московской и Рязанской губерний были заняты в производстве готового платья для компании «М. и И. Мандль»[90]. К началу XX века фирма стала самым крупным работодателем в швейной промышленности, и на ее примере можно отчетливо проследить эволюцию сегмента готового платья. Фирма располагала в своем составе 12-ю отделениями пошива одежды (270 подмастерьев и работниц), 600-ми субподрядчиками со своими работниками и 20 тысячами надомников в московской и рязанской губерниях[91] – цифры масштабные.
Система, созданная «М. и И. Мандль», стала примером для десятков других компаний готового платья, некоторые из них пошли дальше, кратно расширив ассортимент. К 1888 году в московском универсальном магазине «Мюр и Мерилиз», который изначально предлагал покупателям сегмент дамских головных уборов и аксессуаров, открылся еще и магазин по продаже ковров, клеенок, ламп, товаров для дома и хозяйственных принадлежностей – ассортимент на все случаи жизни можно оценить по фирменным объемным прейскурантам и почтовым каталогам универмага, а по оценкам исследователей одна публикация могла достичь тысяч потенциальных клиентов из Петербурга, Самары, Уфы и множества других городов[92]. История «Мюра», как сокращенно называли магазин москвичи, началась задолго до эпохи готового платья.
История универмага зашифрована в самом его названии и связана с двумя шотландскими предпринимателями, Арчибальдом Мерилизом (1797–1877) и Эндрю Мюром (1817–1899).
Первый прибыл на территорию Российской империи в 1822 году и основал свое дело в 1843-м. В 1852 году к нему присоединился его шурин Эндрю Мюр, принявший руководство фирмой «Мюр и Мерилиз» в 1857-м, а в 1874 году бразды управления принял его приемный сын Уолтер Филипп. Розничная торговля в том виде, в котором она привычна нам на сегодняшний день, была заложена в 1885 году появлением рядом с оптовым отделом магазина дамских шляп и галантереи. Главное здание универмага разрушил пожар 1900 года, и в 1906–1907 годах по проекту архитектора Р. И. Клейна было возведено новое. После революционных событий для универмага настали темные времена, сначала в 1918 году магазин был разграблен, затем конфискован в пользу Московского городского комитета по продовольствию и транспорту, а управление, после отстранения совета директоров, было передано вновь избранному Комитету рабочего контроля[93].
Передник, начало XX в., универсальный магазин «Мюр и Мерилиз», Москва
Расширяющийся сегмент готовой одежды произвел революцию в моде, но