Автор Пелагея Александрова-Игнатьева все книги онлайн бесплатно
Читать книги автора Пелагея Александрова-Игнатьева онлайн бесплатно без регистрации полностью (целиком). Библиотека бесплатной литературы Topreading.net - читаем онлайн на телефоне, планшете, ПК.
-
Краткое описаниеПелагея Александрова-Игнатьева - ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВАНастоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге П.П.Александровой-Игнатьевой. Руководство для кулинарных школ и для самообучения, с приложением краткого популярного Курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А.Игнатьева.ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА
Прочее