Кулинария читать онлайн бесплатно. Страница 22
Читать Кулинария онлайн бесплатно и без регистрации. Все книги жанра полностью (целиком), на сайте электронной библиотеки Topreading.net.
-
Краткое описаниеАгафья Звонарева - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимсяЛук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство.Агафья Тихоновна знает не только полезные рецепты из этих продуктов: суп из лука-порея, соус с вином и чесноком, хрен со свеклой и яблоками – и многих других блюд на самый разнообразный вкус, но и целебные свойства растений и с удовольствием расскажет, как с помощью лука, хрена и чеснока избавиться от многих болезней.Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся
Кулинария -
Краткое описаниеАнна Зорина - Секреты домашних маринадовЭта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.Секреты домашних маринадов
Кулинария -
Краткое описаниеЕлена Орлова - Блюда из мультиваркиНаваристые супы, вегетарианские, рыбные и настоящие восточные пловы, молочные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные кушанья, а также десерты, запеканки, пироги и бисквиты – все это можно приготовить в мультиварке. На страницах данной книги собраны классические и оригинальные рецепты блюд, подходящих как для повседневного, так и для праздничного меню.Блюда из мультиварки
Кулинария -
Краткое описаниеСборник рецептов - Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечкаДомашний хлеб – это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка?И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как всевозможного хлеба, так и разнообразных изделий из теста.В этой книге вы найдете рецепты булочек, пирожков, кексов и других блюд для хлебопечки и для духовки.Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка
Кулинария -
Краткое описаниеВладимир Онищенко - Копчение, вяление и соление мясаКогда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно. И поможет вам эта книга. В ней не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее – и результат превзойдет ваши ожидания.Копчение, вяление и соление мяса
Кулинария -
Краткое описаниеАбдусалам Гусейнов - Краткая история этикиКраткая история этики
Кулинария -
Краткое описаниеDenis - Чахохбили и другие блюда ГрузииИздание представляет собой сборник кулинарных рецептов грузинских блюд.Чахохбили и другие блюда Грузии
Кулинария -
Краткое описаниеИван Дубровин - Самогон и брагаБез чего не обходится на Руси ни один праздник, ни одно застолье? Естественно, без спиртного. А из всего многообразия спиртных напитков самым что ни на есть «национальным» является водка. Однако сейчас практически каждый рискует обнаружить в заветной бутылке непонятную жидкость, опасную для здоровья. Можно ли обезопасить себя от подобных неприятностей. Да! На помощь Вам придет книга «Брага и самогон».О вреде самогоноварения были написаны сотни книг и брошюр. И вот перед вами - единственная в своем роде книга о его пользе. Ведь изготовив спиртное самостоятельно, вы на 100% застрахуете себя от некачественных подделок, поскольку сами будете контролировать весь процесс от начала до конца. Вам кажется, что изготовление самогона слишком трудоемко? Или предосудительно? Наша книга развеет ваши сомнения!
Самогон и брага
Кулинария -
Краткое описаниеСергей Кашин - Уличные печи-мангалы, грили и каминыДачный участок не будет выглядеть вполне завершенным, если в нем не будет камина. С помощью этой книги вы сможете самостоятельно построить уличный камин, печь или очаг. Она включает описания как самых простых, так и более сложных очагов.Понятные чертежи, дельные советы, простые проекты, инструкции по сборке – немного вашего времени, и вы насладитесь домашним уютом и вкусом копченостей собственного приготовления!Уличные печи-мангалы, грили и камины
Кулинария -
Краткое описаниеDenis - Лечо, консервированные овощи и блюда из нихВашему вниманию предлагается книга рецептов.Лечо, консервированные овощи и блюда из них
Кулинария -
Краткое описаниеDenis - Квашеная капуста и другие блюда для постаВ издании представлены рецепты блюд для поста с использованием квашеной капусты и не только.Квашеная капуста и другие блюда для поста
Кулинария -
Краткое описаниеСборник рецептов - «Полезные рецепты», №7 (17) 2002В этом выпуске 70 вкусных и полезных кулинарных рецептов на все случаи жизниА также: Кто не любит шашлыка?Немного о шашлыкеСоветы от газеты «Хозяюшка»Пригодятся в каждом домеПитательные макароныНемного о макаронах«Полезные рецепты», №7 (17) 2002
Кулинария -
Краткое описаниеМарина Смирнова - Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонииЕсли вы страдаете такой болезнью, как гипертония, то вам необходимо знать, не только от каких продуктов вам следует отказаться, но и наоборот — какие продукты полезно употреблять в пищу, а также какие блюда можно из этих продуктов приготовить. Книга поможет выбрать рецепт, который будет не только полезным, но и вкусным, и мы надеемся, что это блюдо станет для вас целебным.Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при гипертонии
Кулинария -
Краткое описаниеАгафья Звонарева - Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочкеРусские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них.Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски — грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке
Кулинария -
Краткое описаниеАлла Нестерова - Блюда из курицы, индейки, утки и гусяКакие блюда и из какой домашней птицы лучше всего приготовить? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги. Приведенные в ней советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина. В книге есть все, начиная с того, как правильно выбрать птицу для определенного блюда, и заканчивая наиболее подходящим или даже изысканным способом ее приготовления.Блюда из курицы, индейки, утки и гуся
Кулинария -
Краткое описаниеМихаил Игнатьев - Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведенияГлавную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Кулинария